Чай со льдом

(Ледяной чай, Iceol Tea)

Описание чая:

Чай со льдом нужно готовить не из холодного чая! Для этого традиционного американского напитка, который в Северной Америке называют Iceol Tea (Ice Cool Tea). Вам понадобится 1 чашка горячего чая, по крайней мере, двойной крепости, и 1 стакан, наполненный кубиками льда. Кроме того, можно добавить немного сахара и сок лимона. В отличие от обычного охлажденного чая чай со льдом освежает и слегка ошеломляет. Его аромат и вкус ощущается полнее, чай необыкновенно бодрит.
В Северной Америке чай со льдом пьют обычно в жаркое время года для утоления жажды. Его простой рецепт служит для многочисленных вариантов. Так, например, Вы можете добавить в чай со льдом щепотку порошка имбиря или кардамона, положить для аромата листочки перечной мяты или лимонной мелисы, ягоды смородины или кусочки ананаса. Это чай можно смешать с фруктовым соком ананасовым, вишневым или апельсиновым, а также с джином, ромом или Campari.

Состав чая:

Способ приготовления чая:

Заварите чай кипящей водой, дайте настояться 3-5 минут, затем процедите (если чай заваривается в небольшом ситечке, то просто удалите его).
Добавьте сахар, сок, и любые другие компоненты, которые сможете придумать (но не увлекайтесь;-)).
Узкий высокий стакан на ⅔ заполните льдом и влейте в него горячий чай. Не бойтесь, стакан не лопнет!
Воткните в стакан соломинку для коктейлей. Готово!

 
 
Понравилась статья? Расскажи о ней друзьям: